Segurança dos Alimentos: O que é e por que é essencial?
A segurança dos alimentos envolve medidas para garantir que os alimentos sejam manuseados, armazenados e preparados de forma segura, evitando contaminações físicas, químicas e biológicas. Isso reduz riscos à saúde e assegura a qualidade dos produtos consumidos. Empresas que seguem boas práticas de segurança dos alimentos cumprem normas regulatórias, protegem seus clientes e fortalecem sua […]
Controle de contaminação de Alimentos: Uma responsabilidade que começa na gestão.
Quando falamos em segurança dos alimentos, falamos de vidas. O controle da contaminação não é apenas uma exigência legal, é um compromisso ético com a saúde do consumidor. Por isso, implementar um sistema de gestão eficaz, com processos bem definidos, treinamentos constantes e monitoramento rigoroso, é essencial para evitar riscos físicos, químicos e biológicos na […]
Participe do FONNESA Recife 2025
Você sabia que 1 em cada 10 pessoas no mundo adoece por consumir alimentos contaminados? A segurança dos alimentos é um tema essencial para a saúde pública, a economia e o comércio global — e o Brasil, como um dos maiores exportadores de alimentos, tem um papel estratégico nesse cenário. Pensando nisso, o FONNESA 2025 […]
